CÁCH LÀM Ô MAI MẬN LẠI CÒN THU VỀ ĐƯỢC NƯỚC SIRO MẬN SIÊU NGON

Nguyên liệu làm ô mai mận Mộc Châu :

Cách làm :

- Rửa mận thật sạch, rồi ngâm với nước muối loãng 30’

 

- Khía mận ( 1 nửa khía dọc, nửa còn lại khứa ngang )
 

- Cho mận với đường ngâm tới khi đường tan hết
 

- Sau khi đường tan, cho hỗn hợp mận đường vào đun với lửa nhỏ vừa tới khi trái mận hơi quắt lại
 

- Vớt mận ra bát riêng , phần nước ta thu được cho vào lọ thuỷ tinh để pha nước uống mùa hè thì nhất quả đất
- Gừng tươi thái sợi, vắt hết nước , cho vào 2 thìa muối rồi trộn cùng mận đã được đun 1 lần
- Cho vào nồi đun với lửa nhỏ tới khi mận dẻo lại là tắt bếp, để nguội cho vào lọ ăn dần.

Đó, cách làm thì rõ ràng là như thế, mà em làm siêu ngon, lại được lọ nước siro mận đỉnh caoo ạ. 

Mận có tính nóng. Nên mọi người ăn ít thôi ạ. Mẹ bầu thì ko nên ăn ạ.
Chúc mọi người thành công
 

MUA MẬN MỘC CHÂU TẠI ĐÂY NHA

Share: Huyền Châu