Đặc Sản Mộc Châu - Moc Chau Food

​Tháng 5 mùa mận Mộc Châu

Tới Mộc Châu những ngày này, du khách được chiêm ngưỡng những đồi mận ngút ngàn nằm dọc hai bên đường, lấp ló sau tán lá xanh là những chùm mận chín đỏ mọng sai trĩu cành.

Tìm hiểu về Chẳm chéo- thức chấm đặc sản Mộc Châu của người Thái

Với sự cần cù, khéo léo và chăm chỉ tìm tòi, người dân tộc Thái đã tìm ra rất nhiều các món chấm khác nhau để phù hợp với từng món ăn. Và người Thái gọi đó là “Chẳm Chéo”.

Ăn gì khi đi Mộc Châu ngắm hoa mơ, hoa mận

Hoa mơ hiện đã nở trắng các sườn núi, quả đồi tại Mộc Châu. Du khách đã lục tục rủ nhau đi ngắm hoa mơ, liền sau đó là hoa mận. Vào thời tiết cuối đông này, những món đặc sản Mộc Châu sau đừng nên bỏ qua.

Tỏi đen Yên Châu - sản phẩm chất lượng của núi rừng Tây Bắc

Tháng 5 năm 2016, Hợp tác xã Tây Bắc, Tiểu khu 4, thị trấn Yên Châu (Yên Châu) thành lập trên cơ sở tự nguyện của 8 thành viên, với nhiệm vụ sản xuất kinh doanh trên các lĩnh vực như: Trồng cây ăn quả, kinh doanh dịch vụ ăn uống, sản xuất tỏi đen... Đặc biệt, sản phẩm tỏi đen ngày càng được khách hàng biết đến và tin dùng.

Nụ hoa này có gì đặc biệt mà nhiều người bỏ tiền triệu ra đặt mua?

Nhắc đến tam thất, mọi người thường biết đến củ dùng làm thuốc, nhưng nụ hoa loại cây này cũng là một dược liệu để chữa bệnh. Chính vì thế, giá nụ hoa tam thất lên đến hơn triệu đồng/kg vẫn được nhiều người đặt mua

Bí mật trong cách chế biến trà ô long Mộc Sương

Trà Ô long Mộc Sương được nhiều khách hàng ưa chuộng. Nhiều khách ở Việt Nam gửi cho bạn ở nước ngoài, thậm chí có khách lặn lội từ Nga sang mua trà Ô long Mộc Sương. Vậy đâu là bí quyết tạo ra giống chè đặc biệt này

Vì sao bò ở Mộc Châu cho nhiều sữa?

Bình quân mỗi hộ nuôi bò sữa ở Mộc Châu có thu nhập hàng tháng từ 40 – 45 triệu đồng. Nhiều gia đình còn có mức thu cao gấp 2, gấp 3 lần. Đột xuất có những nhà mỗi tháng thu tới 100 – 200 triệu đồng! VÌ bò nhiều sữa

Sẽ tổ chức Tuần văn hóa - Du lịch Sơn La tại Hà Nội năm 2018 từ 19 đến 21/10/2018

Tuần văn hóa - Du lịch Sơn La tại Hà Nội năm 2018 sẽ tổ chức tại Vườn hoa Lý Thái Tổ từ ngày 19-21/10/2018, với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn.

Công dụng của cây cỏ ngọt bạn nên biết

Khoa học chứng minh trong cây cỏ ngọt có chứa một chất ngọt gấp 300 lần đường nhưng không mang năng lượng. Từ đó hàng trăm quan điểm cho rằng công dụng của cây cỏ ngọt có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường, giảm béo,… Nhưng liệu cây cỏ bé nhỏ ấy có đủ sức làm những điều mà…ngay cả khoa học cũng đang phải đau đầu không?

Táo mèo phòng tăng huyết áp

Táo mèo mọc tự nhiên hoang hóa trên rừng cao. Tiếng địa phương của nó là “chi tô di” tên gọi của người dân tộc Mông

Hồng giòn Mộc Châu đầu mùa "giá chát", ăn ngọt lịm bán khắp chợ cóc, chợ mạng

Quả hồng Mộc Châu vuông thành sắc cạnh, ăn giòn, ngọt nhẹ, không bị chát. Vào thời điểm đầu mùa giá của 1kg hồng giòn Mộc Châu phải lên đến 45.000 - 60.000 đồng/kg, đắt gấp đôi so với giữa mùa nhưng vẫn được nhiều chị em chọn mua.

Cách ngâm chanh đào mật ong trị ho hiệu quả không bị nổi váng

Cùng Mộc Châu Food khám phá cách ngâm chanh đào với mật ong Mộc Châu rất đơn giản và dễ làm.

Đi lấy mật ong rừng cùng Mộc Châu Food

Ong đá là loại ong có kích thước nhỏ hơn ong ta một chút, chúng thường làm tổ trong các hốc đá kín. ấm áp, an toàn. Loại ong này lành tính, ít khi đốt người và mật khá ngon. Mộc Châu Food hiện đang cùng người dân khai thác mật ong rừng

12 công dụng tuyệt vời của cây lá lốt Mộc Châu

Từ xưa cây lá lốt phổ biến được sử dụng để chế biến các món ăn hấp dẫn. Mặc dù trồng phổ biến trong vườn nhà nhưng ít người biết rằng lá lốt Mộc Châu còn là cây thuốc có công dụng chữa nhiều thứ bệnh dân gian

Mận hậu, đặc sản Mộc Châu nổi tiếng nhất

Từ năm 1984, lãnh đạo nông trường Mộc Châu đã đau đáu tìm thêm một giống cây trồng mới phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng của vùng đất thảo nguyên. Và cây mận hậu đã được đưa về trồng rồi nhân rộng trở thành đặc sản Mộc Châu cho đến bây giờ.

Sạch từ đồng cỏ tới ly sữa bò: Sữa Mộc Châu thuyết phục mẹ bỉm sữa Việt

Với quy trình sản xuất khép kín, sạch từ đồng cỏ tới ly sữa bò tươi thơm mát thuần khiết, Sữa Mộc Châu đang được nhiều người tiêu dùng ưu chuộng và chọn lựa, nhất là các bà mẹ bỉm sữa.

Cách làm sốt me ngon tuyệt tại nhà.

Còn gì tuyệt vời bằng tự làm nước sốt me homemade an toàn để chế biến những món ăn yêu thích cho gia đình như: Cua rang me, bề bề rim me, cánh gà sốt me hay sườn sốt me… Những món ăn rất được lòng thực khách bởi kích thích đủ mọi vị giác với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng. Nước sốt là linh hồn của món ăn, cùng tự chế nước sốt từ những nguyên liệu ngon mà sạch dưới đây nhé!

Các món bánh ngon dễ làm từ trà xanh Mộc Châu cho mùa hè vui vẻ

Bột trà xanh Mộc Châu có mùi thơm phức, rất hấp dẫn nên thường được dùng để làm bánh. Cùng Siêu thị đặc sản Mộc Châu Food điểm danh các món bánh ngon dễ làm từ bột trà xanh Mộc Châu nha!

3 thứ gia vị đỉnh nhất của người Thái ở Mộc Châu

Điều kiện cư trú trên núi cao cách trở cùng với cuộc sống cơ bản dựa vào núi rừng đã khiến mỗi dân tộc ở Tây Bắc có phương thức sinh sống riêng biệt, từ ngôn ngữ, phong tục tập quán, hoa văn thổ cẩm, kỹ thuật nông nghiệp cho tới cách chế biến món ăn. Những món ăn của người Tây Bắc ngon, lạ, đậm đà hương vị, nổi bật là nhờ những món gia vị độc đáo.